Byens lengste matgate

Også i år inkluderes Pedersgata i Gladmatfestivalen. Det er det mange grunner til. Blant annet er Pedersgata er en av tre hovedpilarer i Stavangers 900 årsjubileum, Stavanger 2025, og Gladmat skal i den anledning invitere publikum til å ta i bruk Pedersgata gjennom matopplevelser og historiefortelling. Pedersgata er en unik matgate som de aller fleste har stor glede av å oppleve.

Under Gladmat fra 26. – 29. juni, vil det være mulig å oppleve fantastiske Gladmatretter laget av Michelin-restauranter, digg streat-food og vegansk fine-dining. For den som aldri har opplevd Pedersgata tidligere, er dette den perfekte anledningen. Ta med deg venner og familie fra andre byer og la dem få se hvor kjekt det er her under årets Gladmatfestival. Her finner du en verden av smaker og kulinariske tradisjoner som vil fortrylle smaksløkene.

For å skape den ultimate opplevelsen har vi satt i verk flere tiltak. Vi vil stenge av to områder i gata for å skape et pulserende og trivelig miljø. Langbord og benker vil fylle gaten, og lyslenker, vimpler og planter vil skape en feststemning. Vi ønsker å ta vare på miljøet, derfor vil det være miljøstasjoner tilgjengelig. Forhåpentligvis får vi flere av restaurantene til å være med å servere på servise som kan vaskes.

Vi ønsker å gjøre det enkelt for deg å finne frem til de ulike matopplevelsene. Aktørene som er med på festivalen vil bli tydelig markert med Gladmatretter både på nett og på et trykket kart. Her vil du finne en oversikt over hvem som er med og hvor du kan nyte de ulike smakene (kartet blir klart litt i forkant av festivalen).

Årets Gladmatløyper blir guidet av våre favoritt-foodies Mari Hult og Olav Larsen. Turene går hver dag, to ganger til dagen, og varer omtrent 2,5 timer. Det er plass til 20 personer på hver tur.

Mari Hult er en vegansk matformidler fra Stavanger. I 14 år har hun drevet som matinfluenser, hun har gitt ut tre besteselgende kokebøker og holder matkurs over hele landet. Under Gladmat har hun satt sammen en løype med hennes favorittsteder i Pedersgata. Noen kan du kanskje klare å gjette deg til, men her blir det også overraskelser.

Olav Larsen er gründer på dagtid, musiker på kveldstid og matelsker hele døgnet. Det er få som er like lidenskapelig opptatt av gode matopplevelser. Han gleder seg til å guide sultne foodies rundt i Pedersgata, for der finnes noen av de beste restaurantene i Matbyen Stavanger. Gled dere til gode Gladmatretter med Olav i front.

Les mer om Gladmatløypene og bestill billetter her.

I 2025 fyller Stavanger 900 år! Det skal vi feire ved å blant annet lage verdens beste langbord i Pedersgata under Gladmatfestivalen i 2025. For å det til, trenger vi dine innspill.

Hva mener du skal til for å lage verdens beste langbord? Hva er ditt beste minne rundt et langbord og hva gjør du for at folk skal ha det godt rundt bordet?

Du kan gi oss innspill og lese mer om dette her.

Fredag og lørdag under Gladmat, stiller Stavanger Kammermusikkfestival med sin fantastiske Andreas Wetås Jara. Han lager italiensk stemning i Pedergata, spiller liflige toner og sprer glede!

Festivalsjef Katrine Lilleland introduserer og presenterer samtidig Stavanger Kammermusikkfestival som går i gang 6. august. Det er bare å møte opp og nyte!

Bli med på Gladmatfestivalen og opplev Pedersgata slik den virkelig er – en spennende og pulserende matgate som gleder sansene og gir deg en smaksopplevelse du sent vil glemme. La oss skape nye matminner sammen!

Vi gleder oss til å se deg i Pedersgata under Gladmatfestivalen.