Program

Hva har du lyst å bli med på?

Bli med på Gladmatfestivalen i Stavanger, fra 26. – 29. juni. I tillegg til alle de flotte utstillerne som tilbyr lokalmat og digg street-food, er det et stort og variert program. Det er Gladmat for barn, det er restaurant-arrangement, det er Gladmatløyper og det er aktiviteter i Kokepunktet. Gladmat sine utstillere har åpningstid fra kl. 12.00 – 21.00 (lørdag fra kl. 11), mens noen har åpent til kl. 24.00. Barnas Gladmat åpner kl. 11.00. Se hele programmet nedenfor.

Arrangement

Dag

Passer for

26. juni 2024 - kl 18.00

Michelin i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. Restaurant K2 serverer sin 10-retter hver kveld under Gladmat, og det er vel verdt et besøk.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 14.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 17.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 15.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 18.00

Kjøkkenfesten

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kickstart onsdagskvelden med mat og underholdning i kjekt selskap! Møt Runa Kvendseth (Fisketorget), Christopher Davidsen (Tollbua), coverkongene i Muddy Young og konferansier Veronica Simoné Fjeld.

Velkommen til Kjøkkenfesten!

Bestill billett her

26. juni 2024 - kl 12.00

Åpningen av Gladmat

Aktør: Gladmat (torget)

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til den offisielle åpningen av Gladmat!

Dere møter spennende gjester, det blir premieutdelinger og overraskelser.

26. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatnatt i Fargegata

Aktør: Fargegata

Område: Stavanger sentrum

Fargegata lager verdens beste stemning i verdens koseligste gate. Det blir dj i gata, så møt opp og dans under diskokula. Inne på Hanekam og Cirkus skjer det kjekke ting gjennom hele festivalen. På Bøker & børst inviteres det til god musikk, god mat fra Matcompaniet og hyggelig samvær i byens koseligste bakgård.

26. juni 2024 - kl 17.00

Gladmat hos Nyyyt

Aktør: Nyyyt

Område: Bjerkreim

Nyyyt inviterer Gladmat-publikummet ut til seg, på en helaften med uforglemmelige smaksopplevelser. Topp gjestekokker vil ta deg med på en reise gjennom Rogalands smaker, i form av en 8-retters kjøttmeny med lokale produkter av høyeste kvalitet, og selvsagt innslag av norsk Wagyu. Det vil være fokus på mat fra grillen! De har egen sommelier som setter perfekte viner til maten.

Billetten du kjøper, inkluderer transport fra og til Stavanger sentrum. På turen ut vil du bli underholdt av en av driverne bak Nyyyt.

Dette er en opplevelse som er laget i anledning Gladmat, så nå har du sjansen til å få en opplevelse for livet.

Bestill billett her

26. juni 2024 - kl 16.00

Lansering i Fargegata

Aktør: Cirkus

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til en verdenslansering!

26. juni 2024 - kl 12.30

Gladmat Champagnelunsj på Bellies

Aktør: Bellies

Område: Pedersgata Stavanger øst

I enden av Pedersgata, ligger perlen Bellies.

Under Gladmat holder de kveldsåpent som vanlig, i tillegg inviterer de til boblelunsj hver dag under festivalen (bordsetning kl. 12.30 og kl. 14.00). Her blir det fireretters lunsj, gode viner på glass, egen vinpakke med friske bobler, eller gode alkoholfrie alternativer.

26. juni 2024 - kl 10.00

Gladmattinget

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Bli med på Gladmattinget som skal diskutere måltidsturisme med spørsmålet «Vi dyrker kokkeverdensmestre og fôrer frem verdens beste dyr, men hva serverer vi turistene?».

Her møter du politikere, kokker og reiselivet.

26. juni 2024 - kl 15.00

Kjøkkenteater

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

På Gladmats kjøkkenteater får du oppleve kokker som jobber med de aller beste råvarene. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum – første mann til mølla. Kjøkkenteateret ledes av Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, som passer på at du blir godt kjent med kokkene på scenekjøkkenet. 

26. juni 2024 - kl 13.30

Delicé mesterklasse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Gladmat får internasjonale super-kokker på besøk! Vi har utfordret det internasjonale matbynettverket Delicé til å komme til Stavanger under Gladmat. Responsen har vært god, og under årets festival får vi besøk av både Sverige og Estland.

Publikum kan møte opp i Kokepunktet, hvor våre utenlandske venner vil dele av sine kunnskaper. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum – første mann til mølla. Kjartan Skjelde leder mesterklassen.

Kjøp eventuell drikke i baren, ta plass ved et av langbordene, len deg tilbake og bli inspirert!

26. juni 2024 - kl 13.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 11.00

Gladmat i Spiseriet

Aktør: Spiseriet

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Spiseriets Gladmatmenyer!

Hver dag fra kl. 11.00 – 22.00 serverer restauranten i Konserthuset sin egen Gladmatmeny. Ved godt vær er også uteserveringen åpen, og det er et perfekt sted å ta en liten pause i solen.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 18.00

KITA-kvelder på Gladmat

Aktør: Dejavu Delikatesser

Område: Stavanger sentrum

Gled deg til Japansk izakaya, KITA anno 2016 er tilbake med Øyvind Næsheim på kjøkkenet! Kun fire eksklusive kvelder under Gladmat. For å toppe opplevelsen, blir drikke til maten satt av en av Nordens beste sommelierer.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 18.00

Espier X Ginfestivalen

Aktør: Espier Bar

Område: Stavanger sentrum

I anledning Gladmatfestivalen får Espier Bar besøk av Lars Andreas Madsen fra Ginfestivalen. Sammen arrangerer vi en gin- og matpairing med fire retter og cocktails i Espiers lokaler. Espiers barteam parer maten med cocktails basert på gin, og Lars forklarer utdypende om de utvalgte ginene.

Velkommen til en annerledes smaksopplevelse!

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 14.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

26. juni 2024 - kl 15.00

Gladmatløype med Olav Larsen

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

26. juni 2024 - kl 19.00

Japansk aften!

Aktør: Noodle Noodle

Område: Stavanger sentrum

Japansk aften på Lai Restaurant by Noodle Noodle. Den koselige restauranten i Fargegata, tilbyr en smaksmeny med forskjellig sashimi og A5 japansk waguy. Gled dere til en sofistikert, unik opplevelse.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 13.00

Boblende stemning på Tom And Lello Rooftop

Aktør: Tom And Lello

Område: Stavanger sentrum

Hver dag under Gladmat, er det DJ’s og god stemning på takterrassen til Tom And Lello. Det er åpent alle dagene fra 13 – 02, mens nattklubben har åpent til 03.30 torsdag, fredag og lørdag.

Torsdag, fredag og lørdag får de besøk av flinke Daniel Rouge Madsen. Han lager Gladmatmenyer som serveres fra 15 – 20 (lørdag fra 14).

Velkommen til takterrassen med utsikt over hele Vågen!

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 17.30

Gladmat-uke med italienske dager

Aktør: CinCin

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Gladmat-uke på CinCin med italienske dager, med den herlige gjengen som varter opp. De gjentar suksessen fra 2022, og inviterer til italiensk musikk, italiensk meny og italiensk galskap.

Festen og matserveringen varer onsdag til lørdag fra kl. 17.30.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 16.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

26. juni 2024 - kl 13.00

Gladmatlunsj hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatløype med Olav Larsen

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

26. juni 2024 - kl 16.00

Lærlingkonkurranse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kokkelærlingene på de beste restaurantene i byen skal konkurrere på scenen i Kokepunktet! Det er totalt seks lærlinger som skal konkurrere og vinneren kåres på lørdagen.

Lærlingkonkurransene ledes av programleder Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, og dagens dommere er både våre beste proffe kokker og noen fra publikum. Bli med å hei de unge, lovende frem!

26. juni 2024 - kl 11.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 14.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 11.00

Smoking hot BBQ-fest på Valberget

Aktør: LOFT / Mormor

Område: Stavanger sentrum

På toppen av Stavanger, ved Valbergtårnet, disker LOFT / Mormor opp til BBQ fest!

Grillen er på fra kl. 11.00 – 21.00 hver dag, mens baren stenger kl. 02.00. De serverer deilig lunsjmeny og fortsetter utover dagen med kjøtt og grønnsaker fra fra lokale produsenter. Hver kveld er det forskjellige dj’s som spiller.

Velkommen til en røykfyll opplevelse på LOFT / Mormor.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 11.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 15.00

Gladmatløype med Mari Hult

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

26. juni 2024 - kl 18.30

Bistrovaganza på Renaa Matbaren

Aktør: Matbaren Bistro by Renaa

Område: Stavanger sentrum

Også i år arrangerer Matbaren, bistro by Renaa, Bistrovaganza og det er så stas! Dere inviteres til en helaften med levende musikk og fransk bistro mat i de vakre lokaler på Breitorget i Stavanger.

Den nydelige 4-retters menyen er utarbeidet av Sven Erik Renaa og Eyvind Hellstrøm, og Hellstrøm selv vil være med fredag og lørdag. Disse kveldene handler om deilig mat og vin, vakker atmosfære, kjekke folk, rett og slett en feiring av livet.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 12.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatløype med Mari Hult

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

26. juni 2024 - kl 17.00

Eple & Humle mesterklasse

Aktør: Gladmat (Eple & humle)

Område: Stavanger sentrum

Konseptområdet Eple & Humle består av 20 øl- og siderprodusenter. Under Gladmatfestivalen vil det være mesterklasser hvor bryggerne / siderprodusentene presenterer nye produkt og forteller sin historie.

Det koster kr 200 og da får du smake tre forskjellige produkt. Du betaler ved påmelding. Det er begrensa plasser, så møt opp i tide.

26. juni 2024 - kl 17.30

Åpen familiedag hos ByAuk på Ullandhaug

Aktør: Byauk

Område: Stavanger

ByAuk på Ullandhaug inviterer på åpen familiedag.

ByAuk etablerer en ny grønnsakspark og andelsgård for å inspirere og spre kunnskap om matproduksjon i byen – oppe på Ullandhaug Økologiske Gård. Vi ønsker velkommen til åpen familiedag med omvisning og ulike aktiviteter for store og små. Vi byr på kaffe, saft og noe å bite i! Du trenger ikke melde deg på forkant, det er bare å møte opp.

Velkommen!

26. juni 2024 - kl 13.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 19.00

Gladmat hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

26. juni 2024 - kl 12.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

26. juni 2024 - kl 18.00

Eple & Humle mesterklasse

Aktør: Gladmat (Eple & humle)

Område: Stavanger sentrum

Konseptområdet Eple & Humle består av 20 øl- og siderprodusenter. Under Gladmatfestivalen vil det være mesterklasser hvor bryggerne / siderprodusentene presenterer nye produkt og forteller sin historie.

Det koster kr 200 og da får du smake tre forskjellige produkt. Du betaler ved påmelding. Det er begrensa plasser, så møt opp i tide.

27. juni 2024 - kl 18.00

Kjøkkenfesten

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kickstart torsdagskvelden med mat og underholdning i kjekt selskap! Møt Nicolai Lundsgaard (Det kongelige slott), Eline Sofie Sunde (Sunde Gårdsutsalg), coverkongene i Muddy Young og konferansier Veronica Simoné Fjeld.

Velkommen til Kjøkkenfesten!

Bestill billett her

27. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatløype med Mari Hult – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

27. juni 2024 - kl 19.00

Gladmat hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 12.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 17.00

Eple & Humle mesterklasse

Aktør: Gladmat (Eple & humle)

Område: Stavanger sentrum

Konseptområdet Eple & Humle består av 20 øl- og siderprodusenter. Under Gladmatfestivalen vil det være mesterklasser hvor bryggerne / siderprodusentene presenterer nye produkt og forteller sin historie.

Det koster kr 200 og da får du smake tre forskjellige produkt. Du betaler ved påmelding. Det er begrensa plasser, så møt opp i tide.

27. juni 2024 - kl 18.00

Michelin i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. Restaurant K2 serverer sin 10-retter hver kveld under Gladmat, og det er vel verdt et besøk.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 14.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 17.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 15.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatnatt i Fargegata

Aktør: Fargegata

Område: Stavanger sentrum

Fargegata lager verdens beste stemning i verdens koseligste gate. Det blir dj i gata, så møt opp og dans under diskokula. Inne på Hanekam og Cirkus skjer det kjekke ting gjennom hele festivalen. På Bøker & børst inviteres det til god musikk, god mat fra Matcompaniet og hyggelig samvær i byens koseligste bakgård.

27. juni 2024 - kl 17.00

Gladmat hos Nyyyt

Aktør: Nyyyt

Område: Bjerkreim

Nyyyt inviterer Gladmat-publikummet ut til seg, på en helaften med uforglemmelige smaksopplevelser. Topp gjestekokker vil ta deg med på en reise gjennom Rogalands smaker, i form av en 8-retters kjøttmeny med lokale produkter av høyeste kvalitet, og selvsagt innslag av norsk Wagyu. Det vil være fokus på mat fra grillen! De har egen sommelier som setter perfekte viner til maten.

Billetten du kjøper, inkluderer transport fra og til Stavanger sentrum. På turen ut vil du bli underholdt av en av driverne bak Nyyyt.

Dette er en opplevelse som er laget i anledning Gladmat, så nå har du sjansen til å få en opplevelse for livet.

Bestill billett her

27. juni 2024 - kl 18.30

Det Glade Langbord på Ostehuset

Aktør: Ostehuset øst

Område: Stavanger øst

Det opprinnelige langbordet under Gladmat, arrangeres i de fine lokalene til Ostehuset Øst. Det Glade Langbord arrangeres torsdag og fredag under Gladmat, og du får en sharing-meny basert på råvarer fra lokale bønder og produsenter.

Torsdag blir kvelden hvor det er fokus på produsentene, og fredag byr alltid på sprell og hopp samt ekstra musikalske innslag.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 12.30

Gladmat Champagnelunsj på Bellies

Aktør: Bellies

Område: Pedersgata Stavanger øst

I enden av Pedersgata, ligger perlen Bellies.

Under Gladmat holder de kveldsåpent som vanlig, i tillegg inviterer de til boblelunsj hver dag under festivalen (bordsetning kl. 12.30 og kl. 14.00). Her blir det fireretters lunsj, gode viner på glass, egen vinpakke med friske bobler, eller gode alkoholfrie alternativer.

27. juni 2024 - kl 15.00

Kjøkkenteater

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

På Gladmats kjøkkenteater får du oppleve kokker som jobber med de aller beste råvarene. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum. Kjøkkenteateret ledes av Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, som passer på at du blir godt kjent med kokkene på scenekjøkkenet. 

27. juni 2024 - kl 11.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 13.30

Delicé mesterklasse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Gladmat får internasjonale super-kokker på besøk! Vi har utfordret det internasjonale matbynettverket Delicé til å komme til Stavanger under Gladmat. Responsen har vært god, og under årets festival får vi besøk av både Sverige og Estland.

Publikum kan møte opp i Kokepunktet, hvor våre utenlandske venner vil dele av sine kunnskaper. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum – første mann til mølla. Kjartan Skjelde leder mesterklassen.

Kjøp eventuell drikke i baren, ta plass ved et av langbordene, len deg tilbake og bli inspirert!

27. juni 2024 - kl 13.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 11.00

Gladmat i Spiseriet

Aktør: Spiseriet

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Spiseriets Gladmatmenyer!

Hver dag fra kl. 11.00 – 22.00 serverer restauranten i Konserthuset sin egen Gladmatmeny. Ved godt vær er også uteserveringen åpen, og det er et perfekt sted å ta en liten pause i solen.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 18.00

KITA-kvelder på Gladmat

Aktør: Dejavu Delikatesser

Område: Stavanger sentrum

Gled deg til Japansk izakaya, KITA anno 2016 er tilbake med Øyvind Næsheim på kjøkkenet! Kun fire eksklusive kvelder under Gladmat. For å toppe opplevelsen, blir drikke til maten satt av en av Nordens beste sommelierer.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 12.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 13.00

Boblebrunsj med skalldyrtallerken

Aktør: Hall Toll X Happy Corner

Område: Stavanger sentrum

Midt i Vågen, i enden av Torget, har Hall Toll stand og der inviteres det til boblebrunsj og skalldyrfest.

De serverer en nydelig skalldyrtallerken med ferske reker, krabbe og annet digg tilbehør! Samtidig vil de fantastiske servitørene servere 2 glass musserende fra magnum flasker.

Velkommen til herlig stemning, god musikk og alle tiders feiring av Gladmatfestivalen 2024!

Bestill billett her

27. juni 2024 - kl 18.00

Espier X Ginfestivalen

Aktør: Espier Bar

Område: Stavanger sentrum

I anledning Gladmatfestivalen får Espier Bar besøk av Lars Andreas Madsen fra Ginfestivalen. Sammen arrangerer vi en gin- og matpairing med fire retter og cocktails i Espiers lokaler. Espiers barteam parer maten med cocktails basert på gin, og Lars forklarer utdypende om de utvalgte ginene.

Velkommen til en annerledes smaksopplevelse!

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 19.00

Japansk aften!

Aktør: Noodle Noodle

Område: Stavanger sentrum

Japansk aften på Lai Restaurant by Noodle Noodle. Den koselige restauranten i Fargegata, tilbyr en smaksmeny med forskjellig sashimi og A5 japansk waguy. Gled dere til en sofistikert, unik opplevelse.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 13.00

Boblende stemning på Tom And Lello Rooftop

Aktør: Tom And Lello

Område: Stavanger sentrum

Hver dag under Gladmat, er det DJ’s og god stemning på takterrassen til Tom And Lello. Det er åpent alle dagene fra 13 – 02, mens nattklubben har åpent til 03.30 torsdag, fredag og lørdag.

Torsdag, fredag og lørdag får de besøk av flinke Daniel Rouge Madsen. Han lager Gladmatmenyer som serveres fra 15 – 20 (lørdag fra 14).

Velkommen til takterrassen med utsikt over hele Vågen!

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 17.30

Gladmat-uke med italienske dager

Aktør: CinCin

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Gladmat-uke på CinCin med italienske dager, med den herlige gjengen som varter opp. De gjentar suksessen fra 2022, og inviterer til italiensk musikk, italiensk meny og italiensk galskap.

Festen og matserveringen varer onsdag til lørdag fra kl. 17.30.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 13.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

27. juni 2024 - kl 13.00

Gladmatlunsj hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 13.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 15.00

Gladmatløype med Olav Larsen – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

27. juni 2024 - kl 16.00

Lærlingkonkurranse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kokkelærlingene på de beste restaurantene i byen skal konkurrere på scenen i Kokepunktet! Det er totalt seks lærlinger som skal konkurrere og vinneren kåres på lørdagen.

Lærlingkonkurransene ledes av programleder Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, og dagens dommere er både våre beste proffe kokker og noen fra publikum. Bli med å hei de unge, lovende frem!

27. juni 2024 - kl 15.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

27. juni 2024 - kl 11.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatløype med Olav Larsen – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

27. juni 2024 - kl 14.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

27. juni 2024 - kl 11.00

Smoking hot BBQ-fest på Valberget

Aktør: LOFT / Mormor

Område: Stavanger sentrum

På toppen av Stavanger, ved Valbergtårnet, disker LOFT / Mormor opp til BBQ fest!

Grillen er på fra kl. 11.00 – 21.00 hver dag, mens baren stenger kl. 02.00. De serverer deilig lunsjmeny og fortsetter utover dagen med kjøtt og grønnsaker fra fra lokale produsenter. Hver kveld er det forskjellige dj’s som spiller.

Velkommen til en røykfyll opplevelse på LOFT / Mormor.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 17.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

27. juni 2024 - kl 18.30

Bistrovaganza på Renaa Matbaren

Aktør: Matbaren Bistro by Renaa

Område: Stavanger sentrum

Også i år arrangerer Matbaren, bistro by Renaa, Bistrovaganza og det er så stas! Dere inviteres til en helaften med levende musikk og fransk bistro mat i de vakre lokaler på Breitorget i Stavanger.

Den nydelige 4-retters menyen er utarbeidet av Sven Erik Renaa og Eyvind Hellstrøm, og Hellstrøm selv vil være med fredag og lørdag. Disse kveldene handler om deilig mat og vin, vakker atmosfære, kjekke folk, rett og slett en feiring av livet.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 12.00

Michelinlunsj i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. I tillegg til at de selger Gladmatrett ut den grønne døren, har de en spesiell Gladmatlunsj torsdag, fredag og lørdag. Den må reserveres på forhånd, og det er bordsetning kl. 12.00 og 13.00.

Bestill bord her

27. juni 2024 - kl 15.00

Gladmatløype med Mari Hult – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 15.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

28. juni 2024 - kl 17.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

28. juni 2024 - kl 14.00

Gladmatløype med Mari Hult

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 19.00

Gladmat hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 12.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 18.00

Eple & Humle mesterklasse

Aktør: Gladmat (Eple & humle)

Område: Stavanger sentrum

Konseptområdet Eple & Humle består av 20 øl- og siderprodusenter. Under Gladmatfestivalen vil det være mesterklasser hvor bryggerne / siderprodusentene presenterer nye produkt og forteller sin historie.

Det koster kr 200 og da får du smake tre forskjellige produkt. Du betaler ved påmelding. Det er begrensa plasser, så møt opp i tide.

28. juni 2024 - kl 18.00

Michelin i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. Restaurant K2 serverer sin 10-retter hver kveld under Gladmat, og det er vel verdt et besøk.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 14.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 17.00

Gladmatløype med Mari Hult – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 17.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 15.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatnatt i Fargegata

Aktør: Fargegata

Område: Stavanger sentrum

Fargegata lager verdens beste stemning i verdens koseligste gate. Det blir dj i gata, så møt opp og dans under diskokula. Inne på Hanekam og Cirkus skjer det kjekke ting gjennom hele festivalen. På Bøker & børst inviteres det til god musikk, god mat fra Matcompaniet og hyggelig samvær i byens koseligste bakgård.

28. juni 2024 - kl 17.00

Gladmat hos Nyyyt

Aktør: Nyyyt

Område: Bjerkreim

Nyyyt inviterer Gladmat-publikummet ut til seg, på en helaften med uforglemmelige smaksopplevelser. Topp gjestekokker vil ta deg med på en reise gjennom Rogalands smaker, i form av en 8-retters kjøttmeny med lokale produkter av høyeste kvalitet, og selvsagt innslag av norsk Wagyu. Det vil være fokus på mat fra grillen! De har egen sommelier som setter perfekte viner til maten.

Billetten du kjøper, inkluderer transport fra og til Stavanger sentrum. På turen ut vil du bli underholdt av en av driverne bak Nyyyt.

Dette er en opplevelse som er laget i anledning Gladmat, så nå har du sjansen til å få en opplevelse for livet.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 18.30

Det Glade Langbord på Ostehuset

Aktør: Ostehuset øst

Område: Stavanger øst

Det opprinnelige langbordet under Gladmat, arrangeres i de fine lokalene til Ostehuset Øst. Det Glade Langbord arrangeres torsdag og fredag under Gladmat, og du får en sharing-meny basert på råvarer fra lokale bønder og produsenter.

Torsdag blir kvelden hvor det er fokus på produsentene, og fredag byr alltid på sprell og hopp samt ekstra musikalske innslag.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 17.00

Kammermusikk i Pedersgata

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Stavanger Kammermusikkfestival lager italiensk stemning i Pedergata! Andreas Wetås Jara, for anledningen gatemusikant, spiller liflige toner og sprer glede!

Festivalsjef Katrine Lilleland presenterer Stavanger Kammermusikkfestival som går i gang 6. august.

28. juni 2024 - kl 12.30

Gladmat Champagnelunsj på Bellies

Aktør: Bellies

Område: Pedersgata Stavanger øst

I enden av Pedersgata, ligger perlen Bellies.

Under Gladmat holder de kveldsåpent som vanlig, i tillegg inviterer de til boblelunsj hver dag under festivalen (bordsetning kl. 12.30 og kl. 14.00). Her blir det fireretters lunsj, gode viner på glass, egen vinpakke med friske bobler, eller gode alkoholfrie alternativer.

28. juni 2024 - kl 18.00

Smak vår verden

Aktør: ilo Café & Restaurant

Område: Stavanger sentrum

Det inviteres til en unik kulinarisk opplevelse i det nye stedet i høyhuset K8. Ilo Café & Restaurant lager en 5-retters meny laget av lokale råvarer. Hver rett representerer den rike arven til det mangfoldige arbeidslaget på restauranten.
Bli med på en gastronomisk reise over flere land!
Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 15.00

Kjøkkenteater

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

På Gladmats kjøkkenteater får du oppleve kokker som jobber med de aller beste råvarene. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum. Kjøkkenteateret ledes av Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, som passer på at du blir godt kjent med kokkene på scenekjøkkenet. 

28. juni 2024 - kl 13.30

Delicé mesterklasse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Gladmat får internasjonale super-kokker på besøk! Vi har utfordret det internasjonale matbynettverket Delicé til å komme til Stavanger under Gladmat. Responsen har vært god, og under årets festival får vi besøk av både Sverige og Estland.

Publikum kan møte opp i Kokepunktet, hvor våre utenlandske venner vil dele av sine kunnskaper. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum – første mann til mølla. Kjartan Skjelde leder mesterklassen.

Kjøp eventuell drikke i baren, ta plass ved et av langbordene, len deg tilbake og bli inspirert!

28. juni 2024 - kl 13.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 11.00

Gladmat i Spiseriet

Aktør: Spiseriet

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Spiseriets Gladmatmenyer!

Hver dag fra kl. 11.00 – 22.00 serverer restauranten i Konserthuset sin egen Gladmatmeny. Ved godt vær er også uteserveringen åpen, og det er et perfekt sted å ta en liten pause i solen.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 16.00

Last band standing

Aktør: Fargegata

Område: Stavanger sentrum

Kom og se på overmodige mennesker som spiser altfor sterk chili. Chili Klaus er en av våre favorittdansker, og er en gjenganger på Gladmatfestivalen. Hvert år inviteres folk til å smake på chiliene han har med, der den som tåler mest vinner. Overraskende gøy å se på, og alltid kjempegod stemning.

28. juni 2024 - kl 18.00

KITA-kvelder på Gladmat

Aktør: Dejavu Delikatesser

Område: Stavanger sentrum

Gled deg til Japansk izakaya, KITA anno 2016 er tilbake med Øyvind Næsheim på kjøkkenet! Kun fire eksklusive kvelder under Gladmat. For å toppe opplevelsen, blir drikke til maten satt av en av Nordens beste sommelierer.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 11.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 18.00

Vinsmaking med Straen Vin

Aktør: Hall Toll X Happy Corner

Område: Stavanger sentrum

Midt i Vågen, i enden av Torget, har Hall Toll stand og der inviteres det vinsmaking med Straen Vin. Det blir en reise inn i den uendelige vinverden, hvor man smaker seg gjennom 5 glass fra italias beste vinområder!

Dette er en perfekt opplevelse for deg som ønsker å lære mer om vin, som attpåtil er perfekt i kombinasjon med Gladmatretten.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 16.00

Last human standing

Aktør: Fargegata

Område: Stavanger sentrum

Kom og se på overmodige mennesker som spiser altfor sterk chili. Chili Klaus er en av våre favorittdansker, og er en gjenganger på Gladmatfestivalen. Hvert år inviteres folk til å smake på chiliene han har med, der den som tåler mest vinner. Overraskende gøy å se på, og alltid kjempegod stemning.

28. juni 2024 - kl 13.00

Næringslivslunsjen

Aktør: Fish and Cow

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til superhyggelige og uformelle Næringslivslunsjen. Den arrangeres for n’te gang under Gladmat, og er stedet du treffer Gladmatpartnere og Gladmatvenner.

Dere får aperitif ved ankomst før dere finner plassen dere vil sitte på. Fish & Cow serverer nydelig tre-retters lunsj, og fantastiske Britt-Synnøve Johansen sammen med pianist sørger for god sommerstemning og til og med allsang.

Bestill billetter her

28. juni 2024 - kl 19.00

Japansk aften!

Aktør: Noodle Noodle

Område: Stavanger sentrum

Japansk aften på Lai Restaurant by Noodle Noodle. Den koselige restauranten i Fargegata, tilbyr en smaksmeny med forskjellig sashimi og A5 japansk waguy. Gled dere til en sofistikert, unik opplevelse.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 13.00

Boblende stemning på Tom And Lello Rooftop

Aktør: Tom And Lello

Område: Stavanger sentrum

Hver dag under Gladmat, er det DJ’s og god stemning på takterrassen til Tom And Lello. Det er åpent alle dagene fra 13 – 02, mens nattklubben har åpent til 03.30 torsdag, fredag og lørdag.

Torsdag, fredag og lørdag får de besøk av flinke Daniel Rouge Madsen. Han lager Gladmatmenyer som serveres fra 15 – 20 (lørdag fra 14).

Velkommen til takterrassen med utsikt over hele Vågen!

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 17.30

Gladmat-uke med italienske dager

Aktør: CinCin

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Gladmat-uke på CinCin med italienske dager, med den herlige gjengen som varter opp. De gjentar suksessen fra 2022, og inviterer til italiensk musikk, italiensk meny og italiensk galskap.

Festen og matserveringen varer onsdag til lørdag fra kl. 17.30.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 13.00

Gladmatlunsj hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 12.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 16.00

Lærlingkonkurranse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kokkelærlingene på de beste restaurantene i byen skal konkurrere på scenen i Kokepunktet! Det er totalt seks lærlinger som skal konkurrere og vinneren kåres på lørdagen.

Lærlingkonkurransene ledes av programleder Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, og dagens dommere er både våre beste proffe kokker og noen fra publikum. Bli med å hei de unge, lovende frem!

28. juni 2024 - kl 13.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 11.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 14.00

Gladmatløype med Olav Larsen

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 14.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

28. juni 2024 - kl 18.00

Kjøkkenfesten

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kickstart fredagskvelden med mat og underholdning i kjekt selskap! Møt Roger Joya (Sabi Enso), Andrè Simonnes Misund (Lerøy), coverkongene i Muddy Young og konferansier Veronica Simoné Fjeld.

Velkommen til Kjøkkenfesten!

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 11.00

Smoking hot BBQ-fest på Valberget

Aktør: LOFT / Mormor

Område: Stavanger sentrum

På toppen av Stavanger, ved Valbergtårnet, disker LOFT / Mormor opp til BBQ fest!

Grillen er på fra kl. 11.00 – 21.00 hver dag, mens baren stenger kl. 02.00. De serverer deilig lunsjmeny og fortsetter utover dagen med kjøtt og grønnsaker fra fra lokale produsenter. Hver kveld er det forskjellige dj’s som spiller.

Velkommen til en røykfyll opplevelse på LOFT / Mormor.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 13.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

28. juni 2024 - kl 18.30

Bistrovaganza på Renaa Matbaren

Aktør: Matbaren Bistro by Renaa

Område: Stavanger sentrum

Også i år arrangerer Matbaren, bistro by Renaa, Bistrovaganza og det er så stas! Dere inviteres til en helaften med levende musikk og fransk bistro mat i de vakre lokaler på Breitorget i Stavanger.

Den nydelige 4-retters menyen er utarbeidet av Sven Erik Renaa og Eyvind Hellstrøm, og Hellstrøm selv vil være med fredag og lørdag. Disse kveldene handler om deilig mat og vin, vakker atmosfære, kjekke folk, rett og slett en feiring av livet.

Bestill bord her

28. juni 2024 - kl 17.00

Gladmatløype med Olav Larsen – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

28. juni 2024 - kl 12.00

Michelinlunsj i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. I tillegg til at de selger Gladmatrett ut den grønne døren, har de en spesiell Gladmatlunsj torsdag, fredag og lørdag. Den må reserveres på forhånd, og det er bordsetning kl. 12.00 og 13.00.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 11.00

Smoking hot BBQ-fest på Valberget

Aktør: LOFT / Mormor

Område: Stavanger sentrum

På toppen av Stavanger, ved Valbergtårnet, disker LOFT / Mormor opp til BBQ fest!

Grillen er på fra kl. 11.00 – 21.00 hver dag, mens baren stenger kl. 02.00. De serverer deilig lunsjmeny og fortsetter utover dagen med kjøtt og grønnsaker fra fra lokale produsenter. Hver kveld er det forskjellige dj’s som spiller.

Velkommen til en røykfyll opplevelse på LOFT / Mormor.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 18.30

Bistrovaganza på Renaa Matbaren

Aktør: Matbaren Bistro by Renaa

Område: Stavanger sentrum

Også i år arrangerer Matbaren, bistro by Renaa, Bistrovaganza og det er så stas! Dere inviteres til en helaften med levende musikk og fransk bistro mat i de vakre lokaler på Breitorget i Stavanger.

Den nydelige 4-retters menyen er utarbeidet av Sven Erik Renaa og Eyvind Hellstrøm, og Hellstrøm selv vil være med fredag og lørdag. Disse kveldene handler om deilig mat og vin, vakker atmosfære, kjekke folk, rett og slett en feiring av livet.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 14.00

Gladmatløype med Olav Larsen

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

29. juni 2024 - kl 15.00

Premieutdeling

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Under Gladmat har vi en Gladmatjury som gjør en formidabel jobb i å vurdere alle utstillere. Lørdagen er den store utdelingen, og da er det ofte stappfullt med folk i Kokepunktet.

29. juni 2024 - kl 12.00

Michelinlunsj i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. I tillegg til at de selger Gladmatrett ut den grønne døren, har de en spesiell Gladmatlunsj torsdag, fredag og lørdag. Den må reserveres på forhånd, og det er bordsetning kl. 12.00 og 13.00.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 17.00

Gladmatløype med Olav Larsen

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

29. juni 2024 - kl 14.00

Kjøkkenfesten

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kickstart lørdagskvelden med mat og underholdning i kjekt selskap! Møt Jimmy Øien (Rest), Martine Espeland (Michaels),  coverkongene i Muddy Young og konferansier Veronica Simoné Fjeld.

Velkommen til Kjøkkenfesten!

Bestill billett her

29. juni 2024 - kl 13.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

29. juni 2024 - kl 19.00

Gladmat hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 12.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

29. juni 2024 - kl 14.00

Eple & Humle mesterklasse

Aktør: Gladmat (Eple & humle)

Område: Stavanger sentrum

Konseptområdet Eple & Humle består av 20 øl- og siderprodusenter. Under Gladmatfestivalen vil det være mesterklasser hvor bryggerne / siderprodusentene presenterer nye produkt og forteller sin historie.

Det koster kr 200 og da får du smake tre forskjellige produkt. Du betaler ved påmelding. Det er begrensa plasser, så møt opp i tide.

29. juni 2024 - kl 18.00

Michelin i Pedersgata

Aktør: Restaurant K2

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Fantastiske Restaurant K2 har stjerne i Michelinguiden. De er også innehaver av den grønne bærekraftsstjerna. Restaurant K2 serverer sin 10-retter hver kveld under Gladmat, og det er vel verdt et besøk.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 14.00

Matverksted for barn

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Bli med på Barnas Gladmat, et område på Torget hvor barna virkelig kan boltre seg i smaker, lukter, ny og kjent mat. Hva med å sylte egne «uegna» agurker? Hva med å plukke egne urter til fiskeretten? Eller hva med å delta på quiz og vinne gjeve premier? Alt dette og mye mer, skjer i Barnas Gladmat. Hjertelig velkommen!

29. juni 2024 - kl 15.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

29. juni 2024 - kl 14.00

Gladmatløype med Mari Hult

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

29. juni 2024 - kl 17.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 15.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

29. juni 2024 - kl 17.00

Kjøkkenhagen til Gladmat

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Gjengen fra Øksnevad vgs lærer voksne og barn hvordan vi kan dyrke vår egen kjøkkenhage. De tar med seg masse godt, spiselige blomster, grønnsaker og urter, som de har plantet gjennom våren. Barna kan plukke noe av det de skal bruke i kursene til Glade småkokker. Velkommen til læring og inspirasjon.

29. juni 2024 - kl 17.00

Gladmatløype med Mari Hult – UTSOLGT

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Årets Gladmatløyper blir med byens kjekkeste og kuleste foodies – Mari Hult og Olav Larsen. De tar dere med til de kjekkeste spisestedene i byens unike matgate – Pedersgata.

Velkommen til en kjekk, morsom, lærerik og ikke minst smakfull tur.

Bestill billett her

29. juni 2024 - kl 18.00

Gladmatnatt i Fargegata

Aktør: Fargegata

Område: Stavanger sentrum

Fargegata lager verdens beste stemning i verdens koseligste gate. Det blir dj i gata, så møt opp og dans under diskokula. Inne på Hanekam og Cirkus skjer det kjekke ting gjennom hele festivalen. På Bøker & børst inviteres det til god musikk, god mat fra Matcompaniet og hyggelig samvær i byens koseligste bakgård.

29. juni 2024 - kl 17.00

Gladmat hos Nyyyt

Aktør: Nyyyt

Område: Bjerkreim

Nyyyt inviterer Gladmat-publikummet ut til seg, på en helaften med uforglemmelige smaksopplevelser. Topp gjestekokker vil ta deg med på en reise gjennom Rogalands smaker, i form av en 8-retters kjøttmeny med lokale produkter av høyeste kvalitet, og selvsagt innslag av norsk Wagyu. Det vil være fokus på mat fra grillen! De har egen sommelier som setter perfekte viner til maten.

Billetten du kjøper, inkluderer transport fra og til Stavanger sentrum. På turen ut vil du bli underholdt av en av driverne bak Nyyyt.

Dette er en opplevelse som er laget i anledning Gladmat, så nå har du sjansen til å få en opplevelse for livet.

Bestill billett her

29. juni 2024 - kl 17.00

Kammermusikk i Pedersgata

Aktør: Gladmat (Pedersgata)

Område: Pedersgata Stavanger sentrum

Stavanger Kammermusikkfestival lager italiensk stemning i Pedergata! Andreas Wetås Jara, for anledningen gatemusikant, spiller liflige toner og sprer glede!

Festivalsjef Katrine Lilleland presenterer Stavanger Kammermusikkfestival som går i gang 6. august.

29. juni 2024 - kl 12.30

Gladmat Champagnelunsj på Bellies

Aktør: Bellies

Område: Pedersgata Stavanger øst

I enden av Pedersgata, ligger perlen Bellies.

Under Gladmat holder de kveldsåpent som vanlig, i tillegg inviterer de til boblelunsj hver dag under festivalen (bordsetning kl. 12.30 og kl. 14.00). Her blir det fireretters lunsj, gode viner på glass, egen vinpakke med friske bobler, eller gode alkoholfrie alternativer.

29. juni 2024 - kl 14.00

Kjøkkenteater

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

På Gladmats kjøkkenteater får du oppleve kokker som jobber med de aller beste råvarene. Du lærer deres beste tips og triks, og hver dag lages det totalt 50 smaksprøver til publikum. Kjøkkenteateret ledes av Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, som passer på at du blir godt kjent med kokkene på scenekjøkkenet. 

29. juni 2024 - kl 13.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!

29. juni 2024 - kl 11.00

Gladmat i Spiseriet

Aktør: Spiseriet

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Spiseriets Gladmatmenyer!

Hver dag fra kl. 11.00 – 22.00 serverer restauranten i Konserthuset sin egen Gladmatmeny. Ved godt vær er også uteserveringen åpen, og det er et perfekt sted å ta en liten pause i solen.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 18.00

KITA-kvelder på Gladmat

Aktør: Dejavu Delikatesser

Område: Stavanger sentrum

Gled deg til Japansk izakaya, KITA anno 2016 er tilbake med Øyvind Næsheim på kjøkkenet! Kun fire eksklusive kvelder under Gladmat. For å toppe opplevelsen, blir drikke til maten satt av en av Nordens beste sommelierer.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 19.00

Japansk aften!

Aktør: Noodle Noodle

Område: Stavanger sentrum

Japansk aften på Lai Restaurant by Noodle Noodle. Den koselige restauranten i Fargegata, tilbyr en smaksmeny med forskjellig sashimi og A5 japansk waguy. Gled dere til en sofistikert, unik opplevelse.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 13.00

Boblende stemning på Tom And Lello Rooftop

Aktør: Tom And Lello

Område: Stavanger sentrum

Hver dag under Gladmat, er det DJ’s og god stemning på takterrassen til Tom And Lello. Det er åpent alle dagene fra 13 – 02, mens nattklubben har åpent til 03.30 torsdag, fredag og lørdag.

Torsdag, fredag og lørdag får de besøk av flinke Daniel Rouge Madsen. Han lager Gladmatmenyer som serveres fra 15 – 20 (lørdag fra 14).

Velkommen til takterrassen med utsikt over hele Vågen!

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 17.30

Gladmat-uke med italienske dager

Aktør: CinCin

Område: Stavanger sentrum

Velkommen til Gladmat-uke på CinCin med italienske dager, med den herlige gjengen som varter opp. De gjentar suksessen fra 2022, og inviterer til italiensk musikk, italiensk meny og italiensk galskap.

Festen og matserveringen varer onsdag til lørdag fra kl. 17.30.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 13.00

Gladmatlunsj hos A. Idsøe

Aktør: A.Idsøe

Område: Stavanger sentrum

Bakgårdsfesten A. Idsøe arrangerte de siste årene, flyttes inn i de flotte lokalene i Verksgata 7. Resten forblir det samme!

Det dekkes opp i restauranten i første etasje og i selskapsrommene i andre etasje. Bugnende fat blir servert med råvarer av beste kvalitet, og atmosfæren er uformell.

De serverer 2-retters lunsj på dagtid og 3-retters middag på kveldstid.

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 12.00

Semifinale lærlingkonkurranse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kokkelærlingene på de beste restaurantene i byen skal konkurrere på scenen i Kokepunktet! Det er totalt seks lærlinger som skal konkurrere og vinneren kåres på lørdagen.

Lærlingkonkurransene ledes av programleder Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, og dagens dommere er både våre beste proffe kokker og noen fra publikum. Bli med å hei de unge, lovende frem!

29. juni 2024 - kl 11.30

Jysla gode smaker

Aktør: IDDIS Café og Brasserie

Område: Stavanger sentrum

Hos IDDIS Café & Brasserie får du servert byens beste sandwicher på en lun terrasse midt i Gamle Stavanger. De serverer nydelig Gladmatlunsj fra 11.30 til 16.30 og fra 17.30 dekker de om til middag, og serverer en deilig 4-retters Gladmatmeny (dersom du er vegetarianer oppgir du det ved bordbestilling).

Christophe, Annelin og resten av teamet ønsker deg hjertelig velkommen!

Bestill bord her

29. juni 2024 - kl 13.00

Finale lærlingkonkurranse

Aktør: Gladmat (Kokepunktet)

Område: Kokepunktet Stavanger sentrum

Kokkelærlingene på de beste restaurantene i byen skal konkurrere på scenen i Kokepunktet! Det er totalt seks lærlinger som skal konkurrere og vinneren kåres på lørdagen.

Lærlingkonkurransene ledes av programleder Kjartan Skjelde og Sigurd Sollien, og dagens dommere er både våre beste proffe kokker og noen fra publikum. Bli med å hei de unge, lovende frem!

29. juni 2024 - kl 14.00

Glade småkokker

Aktør: Barnas Gladmat

Område: Stavanger sentrum

Anita og den fine gjengen i NKL Rogaland har laget kjekke matkurs på Gladmat i alle år, og også i år er de ansvarlige for «Glade småkokker». Alle barn mellom 6 og 12 år er hjertelig velkomne, voksne ingen adgang. Vi tror alle vil ha glede av å lære mer om råvarenes opprinnelse og om matsvinn (i tillegg til å spise den gode maten de lager). Hvert kurs varer i 45 minutter, inkludert velkomst og forberedelser. Det er plass til 15 deltagere per kurs, og det går 4 kurs til dagen. Hjertelig velkommen!