Gladmattinget

Dato: onsdag 26. juni
Klokken: 10.00 – 11.30
Sted: Kokepunktet (parkeringsplassen bak Skur 6)
Pris: gratis, ingen påmelding nødvendig

Velkommen til Gladmattinget – en arena hvor politikere, matnæringen og matinteresserte treffes! Det skjer i Kokepunktet på morgenen før Gladmat offisielt åpnes.

På Gladmattinget stiller et dyktig panel bestående av Arne Sørvig (Stiftelsen Norsk Gastronomi). Nils Flatmark (62° Nord Hotels & Adventures), Øistein Nilsen (Hurtigruta), Bente Bratland Holm (DSD Explore), Runa Kvendseth (Fisketorget), Sven Erik Renaa (Renaa Restauranter), Margret Hagerup (stortingspolitiker for Høyre) og landbruks- og matminister Geir Pollestad.

Arne Hjeltnes er ordstyrer, og problemstillingen som skal diskuteres er:

Vi dyrker kokkeverdensmestre og fôrer frem verdens beste dyr, men hva serverer vi turistene?