Velkommen til matfest i Stavanger

Under Gladmat fylles festivalarenaen langs Vågen fylles opp med utstillere som tilbyr nydelig lokalmat og digg street-food. Det er både store og små utstillere. Hos noen kan du sitte og hos noen får du maten i hånda eller i posen.

I tillegg til utstillerne, er programmet til Gladmatfestivalen variert og innholdsrikt. Det er et eget område for bryggeri og sideri, det skjer masse spennende i Pedersgata, Gladmatnatt i Fargegata er et høydepunkt, i Kokepunktet er det aktiviteter gjennom hele dagen og i Barnas Gladmat kan barn og familier bruke hele dagen hvis de ønsker det. I tillegg er det en hel haug restauranter som inviterer til egne arrangement med både mat, underholdning og kjendiskokker.

Det er gratis å komme inn på festivalområdet. En del av arrangementene krever billett kjøpt på forhånd.

Velkommen til matfestival i Stavanger!

I enden av Skagenkaien, vis a vis Hotel Victoria, finner du Eple & Humle. Der samles rundt 20 bryggeri og sideri for å tilby gode smaker. I området får du også kjøpt mat. I Eple & Humle er det koselig å sitte, det er godt med bord og benker, du får møte bryggerne og produsentene som kan fortelle alt du lurer på om de gode produktene.

Velkommen til god stemning og nye smaker.

I Pedersgata får du en helt egen Gladmat-opplevelse. Langs byens lengste og mest mangfoldige matgate serverer restaurantene unike Gladmatretter, i ekte Pedersgata-ånd. Her står personlighet, matkultur og gode smaker i sentrum. Stemningen er lun og god, og tempoet er et hakk roligere enn nede i gryta.

I 2025 skal vi også invitere til Verdens beste langbord i Pedersgata, et jubileumsarrangement i anledning Stavanger sitt 900 års-jubileum.

Pedersgata er en gate med sjel, og under Gladmat får du oppleve den på sitt aller beste.

Ingen Gladmat uten Fargegata! Den koseligste gata i byen skrur opp volumet med DJ i gata, folkefest og god stemning fra morgen til kveld. Blir du sulten, finner du også Gladmat-rett hos noen av restaurantene. Her er det lett å bli sittende, og vanskelig å gå videre.

I teltet ved Skur 6 samles matinteresserte til kokkeshow, lærlingkonkurranse, debatter, og ikke minst kveldens høydepunkt: Kjøkkenfesten.

På dagtid byr Kokepunktet på inspirerende matdemonstrasjoner og engasjerende samtaler om mat, mennesker og bransje. Når kokkene viser frem rettene sine på scenen, vanker det gjerne smaksprøver til publikum.

På kveldstid inviterer vi til Kjøkkenfesten , en helaften med ny kokk og nytt tema hver kveld. Her kreves billett, men alt som skjer på dagtid er gratis og åpent for alle.

Det er god sitteplass, åpen bar og mulighet til å ta med seg mat fra utstillerne. Kokepunktet er stedet der fagfolk og matglade møtes.

Her får de minste være med på moroa! Barnas Gladmat er området der unger kan teste, smake, lage og lære , midt i festivalmylderet på Torget. Her handler det om å bli kjent med maten, leke seg med råvarer og få smaken på noe nytt.

Det blir matkurs, verksteder og andre kjekke aktiviteter med både grønnsaker, fisk og kjøtt, og kanskje noe de aldri har smakt før! Målet er å gjøre barna nysgjerrige på mat og hvor den kommer fra, og å gi mestringsfølelse og matglede på ekte.

Dyktige folk passer på og loser barna trygt gjennom alt som skjer. På noen kurs får de voksne ikke bli med inn, da får barna utforske på egen hånd, mens de voksne kan rusle videre på festivalen og finne seg noe godt å spise.

Du kan velge mellom mange fine arrangement under Gladmatfestivalen. Nydelige menyer, kjekke konsepter, herlig vertskap, nye bekjentskap, dansing, underholdning og massevis av inspirasjon.

Programmet slippes i god tid før festivalen, så du får planlagt hva du vil få med deg. Vi er ganske sikre på at du kommer til å finne noe du har lyst til å være med på – kanskje til og med litt mer enn du rekker!

Hjertelig velkommen til Gladmat!