Gladmatfestivalen:

Her er årets utstillere

På Gladmat finner du smaker fra mange ulike matkulturer, tradisjoner og kjøkken. Her er det kortreiste råvarer, internasjonale favoritter og små overraskelser rundt hvert hjørne, nettopp dette mangfoldet utgjør Gladmatfestivalen. Ta en titt på oversikten og legg en plan for hvor du skal starte smakingen.

Hvor er de plassert?

Utstillerne er fordelt ut over hovedarenaen som starter helt nord på Strandkaien, med Kokepunktet.  Videre går du Strandkaien, via Torget og så ut til Eple & Humle. Eple & Humle er vår egen lille øl- og siderfestival hvor du kan smake deg gjennom flere forskjellige håndverksbryggeri og sideri.

I år er hele torget omgjort til Lokalmattorget, og Barnas Gladmat finner du nå på Domkirkeplassen. Bak domkirken ligger vårt aller nyeste område: Byparken.

I tillegg er det Gladmatretter og Gladmatmenyer på flere restauranter, og vi anbefaler at dere også bruker tid på å gå innom dem. Du finner de rundt Vågen, i Fargegata og i Pedersgata.

Festivalkartet kan vise deg vei (du må zoome litt inn for god oversikt). Du kan også bruke søkefunksjonen.

Under finner du en liste over utstillerne (med standnummer) og restaurantene som er med. Lurer du på hvor du finner de ulike, kan du bruke festivalkartet vårt. Søk på aktøren du ser etter, så får du se akkurat hvor den står.

Telt:
A. Idsøe (stand 31)
Afro Cuisine (stand 11)
Amigo (stand 53)
Antica Salumeria (stand 41)
Austrått Kaffebrenneri (stand 101)
Baked by Amare (stand 27)
Better Empanadas (stand 9)
Brennholen gård (stand 102)
Cheeky Monkey (stand 45)
Churros Man (stand 3)
Coco Mexican Tacos (stand 50)
Crepe De La Crepe (stand 51)
Dutch Cheeseman (stand 4)
Egersund Is og Sjokoladefabrikk (stand 105)
Elen’s Kitchen (stand 17)
English Fudge (stand 5)
Eros (stand 22)
Espresso Catering (stand 46)
Euro Cheese (stand 82)
Fat Greek Gyros (stand 43)
Fiesta (stand 90)
FjordEvents (stand 507)
Fresh New Corndogs (stand 8)
Gamle Rogaland (stand 505)
Garlic Grater (stand 108)
Georgisk mat (stand 38)
Grill & Street Food (stand 19)
Hjelmeland kommune (stand 32)
Hotel Victoria / Sola Strand Hotel (stand 83)
Ibérico Español (stand 13)
Italienske bakverk (stand 15)
IVAR – Gratis drikkevann (stand 25)
Jærbakeren Arne Johannesen (stand 86)
Kitchn (stand 21)
Kremmer’n (stand 2)
La Churreria de Manolo (stand 49)
La Paisana (stand 37)
Lakrisboden (stand 40)
Ledaal Teppeveveri (stand 504)
LO Rogaland (stand 104)
Los Tacos (stand 71)
Madla Handelslag (stand 30)
Made in Korea (stand 91)
Mat fra Brasil (stand 47)
Matboden Gruppen (stand 70)
Matjes (stand 62)
Matsaya Boba Tea & Streetfoods (stand 54)
Matskattar i Suldal (stand 33)
Miyako Sushi (stand 80)
Monky’s (stand 36)
Monella (stand 76)
Mr Belwaffle & magic is (stand 94)
Oakberry (stand 20)
Potatoguys (stand 73)
Potetbua (stand 92)
PrivateCruise.no (stand 506)
Pylsebussen (stand 107)
R:Elsk (stand 24)
Restauration (stand 503)
Sabrura Sushi (stand 35)
SAM’S Sandwich Bar (stand 65)
Sando (stand 6)
Senfony Bakehouse (stand 48)
Showteltet (stand 103)
Simply Pinoy (stand 34)
Sirkus Renaa (stand 100)
Smash & Roll (stand 74)
Solatorget (stand 55)
Spanias Turistkontor (stand 23)
Spanish Porras (stand 14)
Spekeboden (stand 39)
Spiseriet (stand 63)
Thai & Isan Catering (stand 28)
Tilbords (stand 59)
Tomatosharp (stand 109)
Vafleriet (stand 81)
Vannvogn (stand 58)
Veteranskipet Sandnes (stand 500)
Viet Tasty (stand 12)
Vietnam mat (stand 16)
Waffle Factory (stand 18)
Youngs Thai (stand 75)
Yips Pedersgata (stand 26)
Yips Sandnes (stand 320)
Ystepikene (stand 64)
Yunskitchen (stand 10)
Zouq Tiktok Virals (stand 7)
Zouq Sandnes (stand 72)
Zouq Stavanger (stand 88)

Lokalmattorget:
Bakelab – Ida, Eirin og Synnve (stand 217)
Bakebua (stand 207)
Bare kjeks (stand 220)
BondeKompaniet (stand 222)
Borgund Chili (stand 200)
Chili Chocolate (stand 201)
Dalen Lefsebakeri (stand 220)
Delizia (stand 214)
Fjorden sjokolade (stand 205)
Fladene Gård (stand 221)
Godt og hjemmelaget Bakeri (stand 206)
Jærfisk (stand 212)
Kandal Ysteri og Gardsmat (stand 223)
Kjøkkenmagi (stand 204)
Landsbysmak (stand 221)
Lofotlefse (stand 209)
Mikals Laks (stand 216)
Nydast bakst (stand 221)
Olivenlunden 1830 (stand 218)
Peanøttsmør (stand 219)
Rosenkildehaven Bageri (stand 210)
Sandi Cakes (stand 215)
Skeiegård / Oxeburger (stand 106)
Stavanger Brusfabrikk (stand 219)
Stavanger Ysteri (stand 220)
Sunt og Balansert (stand 203)
Sveahjort (stand 208)
Tjensvold Kolonial (stand 211)
Wild Fire Foods (stand 213)
Øy-is (stand 202)

Restauranter:
A. Idsøe
Bacchus Café
Backstage
Beverly
Blåveis
Brøl
Bøker & børst
Cirkus
Citra
Døgnvill Bar & Burger
Egon
Fish & Cow
Fisketorget
Fortou
Gaffel & Karaffel
Hanekam
Harry Pepper
ilo Cafe & Restaurant
Kjeringholmen Brasserie
LOFT
Los Tacos
Matbaren Stavanger
Matboden
Musikkbar Garman
Noodle Noodle
Ostehuset
Pjolter & Punsj
Proud Mary
Ry
Seid
Skagen Fiskerestaurant
Snøfnugg / Pia Myrvold
Spiseriet
Sumo Restaurant
Tango
The K-Chicken
Tom And Lello
Valhalla bar
Villa 22
Vingtor

Pedersgata:
An Nam
Bellies
Bravo
Delicatessen
Digg Burger
Gådjå Etiopisk Restaurant
Meze Stavanger
Molinå
Palmen Bar
Panzanella
Proto
Restaurant K2
Seoul Søstre
Siddis Gelato
Veranda
Yips Pedersgata
Zouq Restaurant

Hjelmeland Naturlegvis

Her finner du følgende utstillere:
Apal sideri
Eiane gard
Helgøy frukt (kun onsdag)
Hilde Thomsen (kunstnar)
Omcider
Ryfylke bakeri og konditori
Ryfylke gardsysteri
Sie gard
Smaken av Ryfylke
Timmermann’s bakeri
Tveitane gard

Matskattar frå Suldal

Her finner du produkter og aktiviteter fra følgende:
Bente Himabakst
DRØS Matbar & kaffebar
Energihotellet
Fattnes Vestre & Bakeri
Fuglestein Fruktgard
Hanakamneset Gard
Hebnes Vingard
Heilt Vilt Suldal
Jelsa Hotell
Joker Vatlandsvåg
Mo Laksegard
Ryfylke Fjordhotell
Storstova Gard
Suldal Næringsforening

Solatorget

Her finner du produkter og aktiviteter fra følgende:
BodenBoden
Gulrotgården
Hangus
Joa jordbær
Kleppes Mikrobakeri
Mæland gård
Mæle Bær
Norsk Agurk
Planbi
Solastranden Gård
Vårsol gartneri

Byparken

Alvekrystall (stand 610)
Brødrene Pedersen (stand 607)
Churros (stand 606)
Delizia (stand 600)
Gourmet Bakeri (stand 603)
iUll.no (stand 609)
J. Sandhland (stand 611)
Mix & Fix EB (stand 613)
Mor Sigfrid bakst (stand 605)
NøttiNøtt EB (stand 612)
Snadder.no (stand 602)
Tyrkisk Matmesse (stand 604)
Vlinderhagen (stand 608)
Waffle Factory (stand 601)

Kjøkkenteater Roger Joya, Gladmat 2023

Gladmatfestivalen:

Dette skjer i Kokepunktet under Gladmat

Gladmatfestivalen:

Her får du Gladmat på restaurant

Gladmatfestivalen:

Oversikt over alt som skjer under festivalen