På årets matverksted, vil de dyktige formidlerne fra Vitengarden, vise hvordan man lager sin egen tomatsalsa på lokale tomater. Alle deltagerne får velge sine egne ferske tomater, skolde dem i varmt vann, kjøle dem ned og flå dem. Deretter kuttes tomatene i biter, kokes lett opp med løk, krydder og urter. Til slutt fylles salsaen på bokser med egen etikett, slik at deltagerne får med seg sitt eget produkt hjem.
Her er det drop-in som gjelder, så møt opp i teltet og få tildelt plass når det er ledig (grupper av barn under 12 år må ha med en voksen per gruppe). Hvert kurs varer i 45 minutter.
Matverkstedet består av 6 stasjoner, med én gruppe eller familie på hver stasjon. Dette blir en morsom og lærerik opplevelse for både barn og familier.
