Lurer du på hvordan du blir utstiller på Gladmatfestivalen? Hva det koster, hvilke forberedelser som kreves, og hvilke tekniske leveranser du må bestille?
Her finner du all praktisk informasjon samlet på ett sted – fra søknad til gjennomføring.

SØK STANDPLASS

Forutsetninger

• Utstiller må være registrert foretak med organisasjonsnummer
• Du må kunne stille alle fire festivaldagene: 24.–27. juni 2026
• Du må følge Gladmatfestivalens konsept og retningslinjer
• Utstillere i Vågen må tilby minst én Gladmatrett til kr 50 eller kr 75
• For utstillere på Lokalmattorget er Gladmatrett ikke et krav

Slik går du frem – steg for steg

1. Les informasjonen på denne siden
   Sett deg godt inn i hva det innebærer å være utstiller, inkludert kontraktbetingelser, frister og praktisk gjennomføring.
2. Send inn søknad – HER
   I søknadsskjemaet finner du også prisoversikt på:

• Ulike teltstørrelser
• Kjølecontainere
• Foodtrucks
• Uteområder
• Utvidet åpningstid til kl. 24.00
• Skjenkebevilling (dette må dere søke om selv direkte til Stavanger kommune.)

3. Behandling av søknad
   Du mottar svar på e-post så snart søknaden er behandlet. Dersom ønsket løsning ikke lar seg gjennomføre, tar prosjektleder kontakt for alternative forslag.
4. Ved godkjent søknad
   Mottar du viktig informasjon om bestillingsfrister, sikkerhet og brann og praktisk gjennomføring.
5. Strøm, vann/avløp og øvrige bestilles innen gitte frister direkte til leverandør. Bestillingsskjema med priser finner dere også lenger nede på siden.
6. Vi sender ut skjema hvor dere må registrere innen frist 20.mai:

• Gladmatrett
• Kontaktinformasjon på bemanning
• Varmekilder og kjøkkenutstyr (av hensyn til brannsikkerhet)

7. Standnummer og kart
   Ca. én måned før festivalstart mottar du standnummer og kart.
   Vi tar forbehold om justeringer av hensyn til logistikk og sikkerhet.
8. Opprigg
   Opprigg skjer tirsdag 23. juni.
   For større stander kan oppstart 22. juni vurderes etter avtale.
9. Festivalstart
   Festivalen åpner onsdag 24. juni kl. 12.00 – og Stavanger sentrum fylles med folkefest i fire dager.
10. Etter festivalen
    Utstillere må rapporterer omsetning, og vi sender ut en evaluering vi setter stor pris på at dere besvarer.

Her ligger alt du som utstillere trenger av skjemaer og kontaktinformasjon til leverandørene våre. Alle disse er erfarne Gladmatpartnere, og vi er glade for å ha dem med på laget når vi arrangerer festival.

Husk at alle leverandørene har frist for bestilling, og at det påløper gebyr dersom du ikke overholder tidsfristene.

Vann, vask og avløp – Osv. Sivertsen
Anbefalt ved mattilberedning. Bestillingsfrist: 15. mai

Strøm og elektriske installasjoner – Stavanger Installasjon
Bestillingsfrist: 17. mai

Møbler og utstyr – Malerbua
Bestillingsfrist: 12. juni

Emballasje og engangsartikler – NorEngros
Bestillingsfrist: 18. mai

Øl og drikkevarer – Lervig

Vakthold – AVARN Security
Utstillere har selv ansvar for vakthold på egen stand ved behov.

Se mer info om egendesignet teltgavl fra PS Selskapsutleie.

Opprigg

Utstillere får tilgang til standområdet tirsdag 23. juni. De største standene kan komme mandag 22. juni ved avtale. Detaljert informasjon om innslipp sendes ut i god tid. Foodtrucks tildeles egne tidspunkter.

Nedrigg

• Innkjøring tillatt fra søndag kl. 06.00
• Alle stander skal være ryddet og fjernet innen kl. 12.00 søndag 27. juni
• På Torget må området være ferdig innen kl. 09.00 – vi tilrettelegger for nedrigg lørdag kveld
• Det er ikke tillatt å kjøre inn i festivalområdet lørdag

Vareleveranser

Vareleveranser er tillatt frem til kl. 10.00 alle festivaldager.
Kjøretøy må være ute av området innen dette tidspunktet.

Brannsikkerhet

Gladmat sørger for nødvendig brannslukkingsutstyr basert på informasjonen dere registrerer i forkant.
Brannvesenet vil kontrollere standene på åpningsdagen. Manglende eller ikke innlevert utstyr må erstattes:

• Pulverapparat: kr 450
• Frityrapparat: kr 2 400

Gasshåndtering

• Gassflasker samles inn hver kveld for sikker oppbevaring
• Flasker må merkes med standnummer og navn
• Leveres ut igjen innen kl. 10.00 (søndag kl. 09.00)
• Det skal aldri stå gassflasker i telt om natten

Gladmat jobber for å bli en mer miljøvennlig matfestival, og vi trenger både samarbeidspartnere, utstillere og publikum med på laget.

Vi gjør tiltak for å redusere mengde avfall, spesielt matsvinn, og sortere bedre, og dere vil motta en oversikt over:

• Hvilke avfallsfraksjoner dere skal benytte
• Hvilken miljøstasjon dere er tilknyttet

Den aktuelle miljøstasjonen vil være tydelig markert. Det er viktig at dere forholder dere til dette, slik at vi sammen kan holde festivalområdet ryddig.