Dato: Onsdag 24. juni
Klokken: 18.00
Sted: Kokepunktet
Denne kvelden løfter vi frem noen av de beste smakene fra regionen, med fokus på råvarer, håndverk og gode historier.
På kjøkkenet finner du Runa Kvendseth, 28 år og kjøkkensjef på Signatur hos Kreativ i Oslo. Hun har erfaring fra både RE-NAA og Speilsalen, og har deltatt i Årets kokk i 2021 og 2023.
Runa brenner for bærekraftige og lokale råvarer, og under Kjøkkenfesten utvikler hun menyen i samarbeid med Det Norske Måltid, basert på råvarer fra tidligere finalister. Sammen med produsenter fra Rogaland løfter de frem det beste regionen har å by på, servert på rause fat til deling.
Kjøkkenfesten ledes av Brigt Skrettingland, og han vil sørge for at du blir kjent med både kokkene og maten vi skal smake på. Hver kveld sørger vår huskokk Frode Selvaag for at alt går smidig for seg bak scenen. På Kjøkkenfesten skal vi få gode smaker på tallerkenen, lære litt og ha det gøy. Underveis blir det også musikalske innslag fra Olav Larsen med band.
