Bli med på en lærerik kveld med Trond Moi og Thor Oddvar Havn!
Velkommen til et inspirerende foredrag der rett tilbehør, nøye komponert meny og hvordan glass påvirker lukt og smak står i fokus.
To av rettene er ekte Gladmat-retter, og kvelden handler om samspillet mellom mat, drikke og hvordan riktig glassvalg kan forsterke smaksopplevelsen.
Det serveres en spesiallaget 5-retters meny fra mesterkokk Trond Moi og Spiseriets kjøkkenteam.
Drikkevalg gjennomgås av sommelier Thor Oddvar Havn, som også forklarer hvordan ulike glass påvirker aroma og smak.
Alle deltakere mottar et sett med glass relatert til kveldens fagtema.
