Speed-date mellom produsenter og serveringsnæringen

Gladmat inviterer lokale produsenter og serveringsnæringen til speed-date, en effektiv og hyggelig møteplass for nye smaker, kontakter og samarbeid.

Nye smaker og nye samarbeid

Produsentene får sin egen stasjon og mulighet til å presentere produktene sine direkte til kokker, kjøkkensjefer, restaurantsjefer og andre som jobber profesjonelt med mat. Gjestene beveger seg mellom produsentene i mindre grupper, slik at det blir tid til både smaking, gode samtaler og nye bekjentskaper.

Målet er enkelt: å gjøre det lettere for gode lokale produkter å finne veien inn på restauranter, hoteller og profesjonelle kjøkken i regionen.

På denne speed-daten møter du:

Klosterlam
Brimse Gard
Kleppes Mikrobakeri
La Paisana
Fjorden Sjokolade
Lervig
Apal Sideri

Arrangementet er i regi av Gladmat og er en del av arbeidet vårt med å skape møteplasser og styrke samarbeidet mellom produsenter og serveringsnæringen i Rogaland.

Speed-date gjennomføres med støtte fra Rogaland fylkeskommune og Kompetansenettverket for lokalmat i Nofima.