Her er de to vinnerne av årets Gladmatstipend

Onsdag ble Gladmat-festivalen offisielt åpnet. Ledet av TV Vest-profil Brigt Skrettingland fikk vi se både Christine Sagen Helgø (NHO Reiseliv), statssekretær Anette Stegegjerdet Nordberg, ordfører Tormod Losnedal og fylkesordfører Ole Ueland fortelle om viktigheten av Gladmat.

Tradisjon tro delte Inge Steensland Stiftelse ut to priser til mataktører som har vist engasjement, innovasjon og bærekraft. Fra og med i fjor er beløpet på hele 50 000 kroner til hver av vinnerne.

Juryen har i år bestått av Kristin Austigard (Det Norske Måltid), Monica Dahlmo (Statsforvalteren i Rogaland), Gjermund Dahl (Clarion Hotel Energy) og Caroline Øverland (Opplæringskontoret for restaurant og matfag).

– Stipendet tildeles en aktør som gjennom mange år har bidratt til å øke kunnskap, engasjement og bevissthet rundt mat, bærekraft og gode matvaner, sier juryen om årets første vinner, Mari Hult.

Årets andre stipend går til en aktør som juryen mener viser stor fagstolthet og målrettet innsats, og bidrar til å videreutvikle norsk lokalmat og foredlingshåndverk.

– Gjennom sin produksjon, med tydelig lokal identitet, har prisvinneren vist hvordan tradisjon og kvalitet kan kombineres med nytenkning i moderne matproduksjon, sier juryen om vinneren – Ystepikene.

MARI HULT:

Stipendet tildeles en aktør som gjennom mange år har bidratt til å øke kunnskap, engasjement og bevissthet rundt mat, bærekraft og gode matvaner. Med en unik evne til å formidle matglede og gjøre kunnskap tilgjengelig for et bredt publikum, har prisvinneren inspirert tusenvis til å utforske nye råvarer, utvikle sine matferdigheter og ta mer bevisste valg i hverdagen. Gjennom bøker, kurs, foredrag og digitale plattformer har vinneren vært en viktig stemme i utviklingen av norsk matkultur, og har bidratt til å gjøre bærekraftige matvalg både tilgjengelige og inspirerende. Gjennom sitt arbeid har hun bidratt til økt kunnskap og engasjement rundt mat, og inspirert stadig flere til å utforske nye råvarer og bærekraftige matvalg.

YSTEPIKENE

Stipendet tildeles en aktør som med stor fagstolthet og målrettet innsats, bidrar til å videreutvikle norsk lokalmat og foredlingshåndverk. Gjennom sin produksjon, med tydelig lokal identitet, har prisvinneren vist hvordan tradisjon og kvalitet kan kombineres med nytenkning i moderne matproduksjon. Med respekt for råvarene og tro på lokale verdikjeder, skaper vinneren produkter som bidrar til å styrke både mangfoldet og omdømmet til matregion Rogaland. Virksomheten kjennetegnes av høy kvalitet og engasjement, samtidig som den inspirerer andre til å satse på lokal foredling. Prisvinneren er et forbilde innen norsk lokalmat og en viktig ambassadør for håndverk, bærekraft og lokal verdiskaping.