Dato: lørdag 21. mars 2026
Klokken: 10:00 – 15:00
Område: Eigersund
Jærfisk deltar på Kortreist i Egersund, der de står samlet på torget sammen med andre lokalmatprodusenter.
Hos Jærfisk finner du spesialiteter av sik – blant annet kaldrøkt sik, fiskekaker av sik og håndmat; hjemmelaget sik-burger i brød med salat og dressing.
Jærfisk ble etablert i 1999 for å utnytte fiskeressursene i Orrevatnet i Klepp kommune. Bedriften drives i dag av ekteparene Bernt og Brit Lerøy og Idar og Tone Westergård. Jærfisk produserer hovedsakelig produkt av Sik som er en hvit fisk i Laksefamilien. Jærfisk driver også med catering hvor vi tilbyr koldtbord, smørbrød, tapas og grill buffet. De leverer i tillegg Sik og Sik produkter til hotell og restaurant markedet gjennom grossist.
