Arrangementer 2017

Gladmatfrokost med Berit Nordstrand og Kjartan Skjelde

Velkommen til Gladmats fagfrokost!

Hvert år samler Gladmat matentusiaster til frokost. Ideen er å spre kunnskap og inspirasjon om hva som rører seg i norske og nordiske kjøkken akkurat nå. Fagfrokosten er et ideelt samlingspunkt for mennesker som er interesserte i å bli bedre på kjøkkenet, så vel som alle dem som er opptatt av gastronomiske trender.

I år får vi besøk av Berit Nordstrand og Kjartan Skjelde som er ute med ny bok. 

Ta med deg en matinteressert og sulten venn på frokost!

Årets tema: Lokale spesialiteter og verdens beste smoothier

Hvor: Ostehuset sentrum
Når: Torsdag 20. juli kl 0900- 1100
Pris: 350 kr

Meny

Tre smoothier fra Berit Nordstrand og Kjartan Skjelde
Glutenfrie havre- og bananpannekaker med ville bær og sirup
Bakt kyllingegg 67° med brenneslekrem
Butterdeigsterte med ville vekster
Mini «BLT»-sandwich med bacon fra A. Idsøe, Hanasandtomat og Ostehusets aioli
Oster fra Bo Jensen med Superknask og honning
Yoghurt fra Stavanger Ysteri med granola
Brød og bakverk fra eget bakeri
Pisket bondesmør med ville urter